Skip to main content

Gourmetstammtisch

An jedem ersten Mittwoch laden wir zu einem Gourmetstammtisch
(Der Gourmetstammtisch ich nicht mit rabattierten Gutscheinen verrechenbar)
Vier Gänge Überraschungsmenü für 48,00 Euro am langen Tisch bei freundlicher Kommunikation. (Anmeldung bis Montag vorher)

Speisen


Salat mit gebratenen Pilzen
11,00
Ziegenkäse mit Tomate Basilikum
14,00
Blutwurst mit Feldsalat, Kartoffeldressing
16,00
Roh marinierter Lachs mit Kürbiskernöl
17,00
Carpaccio vom Rind
18,00
Jakobsmuscheln auf Kohlrabi
20,00

Mojo
8,00
Spinatschaumsuppe
8,00
Essenz von Pilzen
9,50

Grüne Spätzle überbacken
14,00
Nudeln mit Lachs und Tomaten
17,00

Lachs in Schnittlauchsauce
29,00
Kabeljau auf Balsamicolinsen
31,00

Schnitzel “Wiener Art“, Bratkartoffeln, Salat
18,00
Schweinerückensteak, Pfefferrahmsauce, Bratk. Salat
23,00
Minutengulasch „Stroganoff“, Reis, Salat
29,00
Rumpsteak „Strindberg“ Bratkartoffeln, Salat
32,00
Ente, Bratapfel, Maronen, Rotkohl, Kartoffelkloß
42,00

Pumpernickelcreme, Saure Sahne Sauce
10,00
Marzipanhalbgefrorenes mit Preiselbeersahne
13,00
Tresterparfait mit Trauben und Nüssen in Honigkaramel
13,00

Abholung nach Absprache