Ankündigung des Silvestermenüs

In der Zeit von 17:30 bis 23:00 Uhr

Mousse von Jakobsmuscheln mit Linsen – Currycreme
Klare Tomatensuppe mit Quarkklößchen
Lasagne von Steinbutt und Lachs, Lauchsauce
Medaillons vom Rehrücken, Pilzkruste, Wacholdersauce,  Selleriepüree, Kroketten aromatisiert
Mohn – Zimt Parfait mit Feigenragoût

Preis pro Person 95,00 € incl. Aperitif

Wildzeit

Während der Wildsaison
bieten wir nach Tagesangebot
frisches Wild an.

Vaters Kotelette

Schweres Schweinekotelette gebacken mit Paprikabutter
wie es meine Eltern servierten
mit Salat und Bratkartoffeln

22,00

An jedem ersten Mittwoch im Monat laden wir zu einem Gourmetstammtisch.
Vier Gänge Überraschungsmenü für 32,00 Euro
am langen Tisch bei freundlicher Kommunikation
(Anmeldung bis Montag vorher) Der nächste Termin:  4. Dez.